Maeil Matnaのエノキチヂミ
エノキを細かく切らず、根元だけを切り落とし、自然な束のまま卵液にくぐらせて焼き上げたエノキチヂミ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- エノキはパックに入ったまま根元を切ると、まな板が汚れません。
- エノキを細かく切らずに丸ごと焼くことで、コリコリとした食感が活きます。
- お好みで酢醤油やケチャップを添えると、より風味豊かに楽しめます。
おすすめ
- エノキのコリコリ食感を存分に味わいたい方。
- シンプルな材料で手早くおかずを作りたい方。
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