この男のクック レモンジンジャーシロップ

調理のコツ 💡

• 生姜を長時間浸けすぎるとぬるくなりすぎるので注意。すぐに洗い、しっかり乾かすことが大切。
• レモンの種は熟成中に強い苦味を出すため、準備段階で完全に取り除くこと。
• 完全に乾燥・殺菌された容器に保管し、取り出す際も清潔で乾燥した道具を使うこと。

おすすめ 🙋

• ⭐温水や炭酸水に混ぜて、さっぱりとした辛口の自家製シロップを楽しみたい人。
• ⭐1本の瓶でレモンシロップと生姜シロップの両方を楽しめる人。
• ⭐洗浄からガラスジャーの殺菌まで、手順を丁寧に学びたい人。