この男の料理 ガルビ風コーラ煮込みチキン

調理のコツ 💡

• ソースを加える前に、皮を下にして中低火できつね色になるまで焼いておくと、脂が少なく、食感も良くなります。
• コーラに含まれる天然の糖分とカラメル着色料が、繊細な甘さと食欲をそそる色合いをソースに与えます。
• グリル中に出た汁や脂は決して拭き取らないでください。自然な旨味成分なので、ソースを煮詰める際にすべて取り入れると、より濃厚で豊かな味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐外食のチキンではなく、手作りの甘塩辛い自家製醤油ベースのチキンスープを安全かつ健康的に楽しみたい方。
• ⭐子どもも大人も楽しめる栄養価の高いおやつを提供したい親、またはボリュームがあり、味わい深いビールに合う料理を求める方。