Solo Cooking Godのコーラ煮込み豚ロース
全体をパネ焼きして外側をカリッとさせ、その後コーラとしょうゆでじっくり煮込むことで、濃厚なコクのある外側と、柔らかくジューシーな中身を実現します。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ノンシュガーのコーラを使うと、粘り気や特徴的な甘みと旨味が失われるため、必ず通常のコーラを使用してください。
- コーラに含まれる成分が肉を柔らかくする効果があり、長時間の煮込みでも柔らかさを保ちます。
おすすめ
- コーラを使った珍しくて風味豊かな豚料理を試したい人。
- 豚ロースのカリッとした外側と柔らかい中身のコントラストを存分に楽しみたい人。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
