This Man's Cookのアップルブレッド
オーブンを使わず、フライパンで作るシンプルで甘くしっとりしたアップルブレッド。薄切りのりんごとりんごジュース生地を使用しています。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- りんごの皮を使用するため、調理前にしっかり洗ってください。
- 生地を混ぜる際は、泡だて器で激しくかき混ぜず、泡が崩れやすくなるので、ヘラで優しく折り込むようにしてください。
- 生地を流し込む前に、一度強火でフライパンを加熱して、生地の外側がすぐに固まり、りんごの形が崩れないようにしましょう。
- りんごを薄くスライスするのが難しい場合は、マニョールスライサーを使うと均一な厚さが簡単に得られます。
おすすめ
- オーブンがない人や、これまでベーキングに挑戦できなかった人。
- 冷蔵庫に長期間放置されていてもまだ使えるりんごを楽しく使いたい人。
- 子どもに手軽に柔らかい自家製おやつを提供したい親。
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