ペク・ジョンウォン タンムジムチム

調理のコツ 💡

• ニンニク、唐辛子粉、ごま油を入れすぎると脂っこくなったり、もったりとした味になることがあるので、風味を増す程度に控えめに加えます。
• 通常のタンムジの他に、出前で残った薄いタンムジやサムムを千切りにして使っても同じくらい美味しいです。
• すりごまは、そのまま入れるよりも手で潰したり擦ったりして入れた方が香ばしさが最大限に引き出されます。

おすすめ 🙋

• ⭐出前料理の後に残ったタンムジを消費したい方。
• ⭐ラーメンや普段のご飯のお供に超簡単メニューが必要な方。
• ⭐火を使わずに素早く作れる、一人暮らしにぴったりの常備菜を探している方。