Ttukdak Hyungのピクルス大根ムチム

調理のコツ 💡

• 混ぜる前にピクルス大根の水分をしっかり絞ると、調味料が水っぽくならず、シャキシャキした食感が最大限に引き出されます。
• 辛さをさらに引き立てたい場合は、チョンヤントウガラシを薄切りにして加えると風味が増します。
• 大量に作り置きすると水分が出て味が薄くなるので、食べる直前に軽く和えることをおすすめします。

おすすめ 🙋

• ⭐麺類やジャージャー麺、ジャージャー飯、ラーメンなどの脂っこい料理に合うさっぱりとしたおかずが欲しい方。
• ⭐火を使わずにたった5分で即席のおかずを作りたい方。
• ⭐普通のたくあんを、より辛くて食欲をそそる、一品料理のようなおかずにグレードアップさせたい方。