ストライカー・シェフのタイラピア コンフィ クランベリー サラダ

調理のコツ 💡

• 低温調理された魚肉は非常に柔らかいので、潰れないように箸やスプーンで大きな塊で剥がすことが、食感と見た目を良くするポイントです。
• クランベリーのシロップの爽やかな酸味が、魚の豊かなオイル感をすっきりと引き立て、飽きずに美味しくいただけます。

おすすめ 🙋

• ⭐軽くさっぱりとした、でも高級感のあるレストラン風のタンパク質サラダを楽しみたい方。
• ⭐魚料理を脂っこく感じず、さっぱりとしたダイエットメニューとして楽しみたい方。