サムキム ゴルゴンゾーラ チキンサラダ
濃厚なゴルゴンゾーラチーズドレッシングに、きつね色に焼いた鶏むね肉と甘みのあるヘーゼルナッツの砂糖漬けを添えた、風味豊かなサラダです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 完成したドレッシングは冷蔵庫で30分ほど冷やすと、レモンの酸味とチーズの風味がうまく調和します。
- 鶏むね肉は包丁で切るよりも手で筋に沿って裂くと、ドレッシングがよりよく絡み、食感も良くなります。
- ゴルゴンゾーラチーズは香りが強いので、さっぱりとしたぶどうや甘みのあるナッツ類と合わせると、味のバランスが良くなります。
おすすめ
- 退屈な鶏むね肉サラダに飽きた方。
- ワインパーティーまたはホームパーティー向けの高級サラダを探している方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









