炊飯器で熟成させた甘いストロベリーカイマクに、イチゴコンデンスミルクを混ぜ、フレッシュイチゴとクロワッサンと一緒に楽しむレシピ。
牛乳と濃厚な生クリームを熟成させて作る便利なカイマック。にんにく風味のバゲットと一緒に楽しむ。
高級感のある炒め物で、ケイランのシャキシャキとした食感と、伝統的な中華風肉の柔らかさを合わせた一品。牛肉のヒレ肉は中華風の下ごしらえでさらに柔らかく仕上げます。
単海老のほのかな甘みとイチゴのさっぱりとした風味に、ウニを加えて贅沢な一品です。
カステラ、クリームチーズ、ストロベリージャムを重ねた、オーブン不要のふんわりストロベリークリームチーズケーキ。
生クリームやゼラチンを使わず、パート・ア・ボンブ法で卵黄を殺菌した、しっかりとしたナッツのような風味のストロベリーティラミス。
凍らせたイチゴを手で潰し、砂糖とじっくり煮詰めて作る自家製イチゴジャムを、新鮮なミルクと混ぜて作るカフェ風ドリンクです。