Sung Si-kyungのサーモンクリームスピナッチ

調理のコツ 💡

• サーモンの皮を剥ぐときは、刃を皮側に少し傾けて押しながら引くと、身を損なわずにきれいに剥げる。
• サーモンは後でソースでさらに火が通るので、最初は中まで火を通さず外側だけ焼けばよい。
• クリーム料理のこってり感を抑えるために、ドライトマトやミニトマトなどの酸味のある食材を必ず加えること。

おすすめ 🙋

• ⭐ワインと一緒に楽しむ贅沢でエキゾチックな前菜を探している方。
• ⭐柔らかいサーモンと濃厚なクリームソースの組み合わせが好きな方。
• ⭐ほうれん草をたっぷり使ったユニークで美味しい料理を試したい方。