ストライカー・シェフのサンギョプサル ガンジャンジョリム
本醤油、はちみつ、酢を1:1:1の黄金比率で煮詰めたソースに、パリッとしたサンギョプサルとネギの千切りを添える、超簡単な料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 醤油、はちみつ、酢を1:1:1の同じ量で合わせることが、失敗しない味の黄金法則です。
- 見た目をきれいにしたい場合はソースを別途かけてください。家でより手軽に食べたい場合は、一口大に切った肉をソースの鍋に入れてそのまま一緒に炒めても◎です。
おすすめ
- 焼くだけのサンギョプサルに飽きた、ちょっと変わった簡単な一品料理を探している方。
- シンプルな調味料の比率で、失敗なく完璧な甘辛酸っぱい副菜やお酒の肴を作りたい方。
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