主な食材 🥩
豚ロース醤油みりん料理酒マッシュポテトマスタードソース
YOOXICMANの豚ロースの醤油煮込み
甘辛い醤油ダレで柔らかく煮込んだ豚ロースに、クリーミーなマッシュポテトと爽やかなマスタードソースを添えた、人気のメインおかずです。
🙋 おすすめ
- ⭐ 甘辛い煮込み肉とクリーミーなポテトの絶妙な組み合わせを楽しみたい方
- ⭐ 失敗が少なく、誰にでも喜ばれるメインの肉料理を探している方
必要な食材 🛒2人分
- 豚ロース 1kg
- 醤油 100ml
- みりん 100ml
- 料理酒 500ml
- 砂糖 50g
- 水 700ml
- マッシュポテト 適量
- マスタードソース 少々
レシピ 🍳
- 豚ロースを沸騰したお湯で2〜3分ほどしっかり下茹でし、輸入肉や冷凍肉特有の臭みを取り除きます。
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