YOOXICMANの豚ロースの醤油煮込み
甘辛い醤油ダレで柔らかく煮込んだ豚ロースに、クリーミーなマッシュポテトと爽やかなマスタードソースを添えた、人気のメインおかずです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 脂身の多い豚肉は、調理前に熱湯でさっと下茹ですることで、余分な脂が落ち、すっきりとした味わいになります。
- 市販の冷凍マッシュポテトを使う場合は、煮汁を少し混ぜて味を馴染ませると、より美味しく仕上がります。
おすすめ
- 甘辛い煮込み肉とクリーミーなポテトの絶妙な組み合わせを楽しみたい方。
- 失敗が少なく、誰にでも喜ばれるメインの肉料理を探している方。
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