ストライカー・シェフのミルク仕立て豚バラ煮込み

水を一切使わず、ミルクと味噌だけで煮込むことで極上のなめらかさを実現した珍しい豚バラ煮込みレシピ

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 初期の脂身を焼く際は弱火から始めることで、油が十分に抜け、後々しつこくならないようになります。
  • 牛乳が沸騰すると鍋から簡単にあふれるため、蓋を少しだけ開けておくか、火加減を適切に調整する必要があります。

おすすめ

  • いつも食べる平凡な豚肉煮込みの代わりに、一味違った、さらに柔らかな肉料理を求めている方。
  • 接待用として失敗確率が低く、実用的な豚肉メイン料理を探している方。

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  1. ストライカー・シェフのミルク仕立ての豚バラ巻き1時間50分普通肉・メイン
  2. ストライカー・シェフのミルク入りウサンギョプサム1時間10分普通肉・メイン
  3. Aha Bujangのスモーク鉄板ポッサム1時間20分普通肉・メイン
  4. Ttukdak Hyungのガブリサルポッサム1時間30分普通肉・メイン
  5. Aha Bujangの豚肉ボッサム1時間30分普通肉・メイン
  6. ファブリのミルク煮込み豚肉40分簡単肉・メイン
  7. トゥクダギヒョン イカポッサム50分普通肉・メイン
  8. Seonkyoung Longestのポッサム1時間普通肉・メイン
  9. スンウ・アッパの超簡単チョッパル・ポッサム2時間20分普通肉・メイン
  10. オクジュブの双和湯ポッサム50分簡単肉・メイン