ストライカー・シェフ ウナ ドルミ油パスタ

調理のコツ 💡

• ウナの表面にあるぬめりのある粘液を熱湯で軽く加熱してこそげ取る工程が、魚臭みを抑える最も重要なポイントです。
• 醤油ベースの調味料を加える際は火を消すことで、調味料が焦げず、残りの熱だけでなめらかで光沢のあるコーティングが作れます。

おすすめ 🙋

• ⭐一味違った高級感ある滋養強壮パスタを自宅で作りたい方。
• ⭐ウナの魚臭みを感じることなく、さっぱりとした旨みのある焼き物を楽しみたい方。