Lim Sung-geunのごま油オイラミョン
シャキシャキとしたキュウリと濃厚なごま油が生み出す、非常にさっぱりとしたスープが特徴の、珍しい二日酔い対策ラーメン。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- キュウリを均等に切るには、包丁の刃に片方のキュウリを押し当てながら切ると、均一な切り口になります。
- キュウリを直接火にかけると、シャキシャキ感と新鮮な香りが失われるため、絶対に避けてください。スープの残り熱のみを使って調理しましょう。
おすすめ
- アルコールを飲んだ後のすっきりとした清涼感を求める人。
- いつもと違うユニークなラーメンを試したい人。
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