トゥクダクヒョン オイスターオイルパスタ
自家製オイスターオイルをベースに、白ワインとオイスターソースを加えて煮詰めるように炒めた、風味豊かなワンプレートペンネパスタ
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 一般的なスパゲッティ麺を使っても良いですが、ペンネ麺の穴にオイスターオイルソースがよく染み込み、食感がより一層良くなります。
- 白ワインがない場合は、みりんや清酒で代用し、アルコールと共に臭みを飛ばしてください。
おすすめ
- 作っておいた自家製オイスターオイルを最も美味しく消費できる料理を探している方。
- ワインと共に楽しめる、素敵で簡単なホームパーティー用パスタレシピを求めている方。
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