シャキシャキで甘みのある旬のメロンと香ばしいドルチェオイルが調和した、さっぱりとした夏の逸品冷パスタ
ワインでじっくり煮詰めた濃厚なホタテ出汁ソースと香ばしいゴマ油が織りなす、味わい深い一品です。
香ばしい薄切り牛ショートプレートとシャキシャキの熟成キムチをオリーブオイルで炒め、パスタと和え、風味豊かなエゴマ油とエゴマの葉で仕上げた、さっぱりとした熟成キムチエゴマ油パスタです。
魚臭みを完璧に取り除いたジューシーなウナの焼き物に、生姜とドルミ油のコクが融合した最高の滋養強壮パスタ
茹でたての熱いパスタにフレッシュなミニトマト、バジル、オリーブオイル、ビネガーを和えて味を染み込ませる、本格イタリアン冷製パスタです。
生のエゴマ葉ペスティングをクリームの代わりに使用した、軽くてさっぱりとしたダイエット向きの冷製パスタ。夏にぴったりの1品です。
自家製エゴマの葉ペースト、カリカリベーコン、スパイシーなガーリックチリオイルが絶妙に調和したユニークな冷製パスタ。