ストライカー・シェフ ハイエンド マンジューサラダ

表面はカリカリ、中はしっとりとした焼きマンジューに、シャキシャキのネギ、さっぱりとしたトマトと辛みのあるガーリックチリドレッシングを合わせたサラダです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • マンジューの底面が焼けたら、水を加えてすぐに蓋をし、鍋の蓋を盾のようにして覆うことで、表面はカリッ、中はしっとりとした最高の食感が楽しめます。
  • ドレッシングはやや辛みがあり刺激的ですが、さっぱりとしたトマトジュースが口の中で弾けることでバランスが取れ、引き立つポイントになります。

おすすめ

  • 普通の軍マンジュー調理に飽きた、洗練された新鮮な風合いを楽しみたい方。
  • 冷たい炭酸飲料、ビール、ハイボールに合う、強烈で刺激的なおつまみを探している方。

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