Jung Ji-sunのシュウマイ・サマーロールサラダ
冷蔵庫に残った蒸しシュウマイを、ラッピング用の米紙で野菜とともに巻き、辛口のマスタード醤油ソースを添えて仕上げるさっぱりとしたサラダ
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- キャベツ、ニンジン、パプリカなど、冷蔵庫にある余り野菜なら何でも使えます。
- マスタードの独特なピリッとした風味があるため、好みで量を調整してください。
- そのままさっぱりとしたサラダとして楽しむのも良し、少量の油で軽く揚げると外側がカリッと香ばしくなり、食感のバリエーションも楽しめます。
おすすめ
- 冷蔵庫に残った蒸しシュウマイを創造的に再利用したい人。
- 米紙を使ったさっぱりとしたカリッとしたサラダを探している人。
- ピリ辛マスタードソースとモチモチのシュウマイのコントラストを楽しみたい人。
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