Sung Si-kyungのポテトサラダ

調理のコツ 💡

• きゅうりはできるだけ薄く切り、漬けた後はしっかり絞ることで、サラダが水っぽくなるのを防ぎます。
• じゃがいもは12分間しっかり茹でることで、滑らかに潰せます。皮が気になる場合は、潰した後に取り除いても構いません。
• じゃがいもの水分を弱火で飛ばしてから火を止め、バターと白だしを加えることで、べちゃつかず、コクのある風味に仕上がります。
• すぐに食べても美味しいですが、冷やすとビールのおつまみやサンドイッチの具に最適です。

おすすめ 🙋

• ⭐白だしを使った和風ポテトサラダを自宅で作りたい方。
• ⭐バターとマヨネーズのコクに、きゅうりの歯ごたえとハムが合わさったおつまみを楽しみたい方。
• ⭐ビールのおつまみにもサンドイッチの具にもなる万能レシピをお探しの方。