ストライカー・シェフ コンピ ステーキ バーガー

ピーナッツオイルで低温調理した牛肉を、香り豊かなネギ、スンドライトマト、ピーナッツバターソースと合わせたプレミアムバーガー

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 中身はすでに完璧に火を通しているため、フライパンで焼く際はジューシーさを守るために強火で表面だけを素早くメイラード反応させることが重要です。
  • にんにくの風味が重くなりすぎないよう、必ず生のにんにくを薄切りまたは軽く潰して使用してください。加工されたにんにくは使わないようにしましょう。
  • 新鮮な野菜やチーズを使わず、肉本来の風味に集中したバーガーです。ドライシャンパーニュなどと合わせると、ダイニング料理のような満足感を得られます。

おすすめ

  • 一般的なファストフードバーガーを超えた、上品な美食バーガーを体験したい方。
  • シャンパーニュやスパークリングワインに合った、重厚で深みのあるおつまみを探している方。

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調理評価を読み込み中…
  1. ストライカー・シェフ サーモン コンピ ステーキ1時間20分普通肉・メイン
  2. ストライカー・シェフ マダラのコンフィステーキ3時間難しい肉・メイン
  3. Kim Milanのピスタチオクラストサーモンステーキ20分普通肉・メイン
  4. スンウアッパ 鴨のコンフィと胸肉ステーキ3時間難しい肉・メイン
  5. YOOXICMANのコーヒー牛フィレ30分普通肉・メイン
  6. YOOXICMANのボーンマローバターステーキ1時間普通肉・メイン
  7. レイモン・キムの豚の首肉ソーウェイステーキ5時間普通肉・メイン
  8. Kim Milanのリバースシアステーキ45分普通肉・メイン
  9. Ttukdak Hyungのパヴェポテトステーキ4時間20分難しい肉・メイン
  10. レイモン・キムのシャトー・ブリアン フランス風ステーキ1時間15分難しい肉・メイン