ストライカー・シェフの牛乳豚バラスープうどん

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 三枚肉の脂身とサムジャンの旨味、牛乳のなめらかさがすべて溶け込み、塩や醤油を加えなくても完璧な深みのある味わいになります。
• スープを多めに注ぐよりも、麺の筋が見える程度にちょうど良い量を注ぐことで、ファインダイニングのような上品な仕上がりが実現できます。

おすすめ 🙋

• ⭐牛乳豚バラを美味しく作り、残った高品質なスープを惜しみなく使いたい方。
• ⭐豚骨ラーメンのようにコクがあり、香ばしく、ほのかな甘みのあるスープの珍しいうどん料理を楽しみたい方。