ストライカー・シェフのミルクスープ肉うどん
ミルク豚バラを煮た濃厚で香ばしいベーススープを賢く再利用し、深みのある味わいの肉うどん
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- スープが冷えると風味が落ちるため、必ず熱々の状態で麺に注ぐことで最高の味わいが楽しめます。
- 好みでパセリを加えると、異国の風味がさらに引き立ち、日本風ラーメンや東南アジア風のスープ麺のような雰囲気に仕上がります。
おすすめ
- ミルク豚バラを作った後に残った濃厚なスープを捨てずに、おいしく一品追加したい方。
- コクがあり濃厚な白いスープのうどんやトンコツラーメンスタイルが好きな方。
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