Ttukdak Hyungの電子レンジ味噌豚バラ巻き
火を使わず電子レンジと市販専用ソースパウチのみでたった12分間で、しっとりと柔らかく蒸し上げる丸ごとの三枚肉水煮
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 電子レンジ調理時に中まで熱が迅速に伝わり、味が均一に浸透するためには、フォークで肉をできるだけ多く、均等に刺しておくことが不可欠です。
- 電子レンジ加熱直後に肉をすぐに切ると、肉汁が外に全部流れ出て乾いてしまうので、必ず『5分間蒸らす』工程を経て、肉汁を閉じ込めるようにしてください。
おすすめ
- 暑い日でも火を使わず、手軽に豚バラ巻き水煮を楽しみたい方。
- さまざまな香辛料を買い集めず、単一のソースだけで完璧な臭み除去と味の調整をしたい一人暮らしの方。
- 最小限の調理器具と洗い物で高品質な丸ごとの三枚肉料理を仕上げたい方。
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