ストライカー・シェフの牛肉白菜蒸し

• 白菜 1/4通
• 味付け牛肉の花ガツ（または薄切り牛肉） 200g
• パングイキタケ 1パック
• 市販ごまドレッシング 4大匙
• コウスイ 好きなだけ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 事前に味付けされた肉を使うと、白菜に自然な旨味が染み込み、別途塩を加えなくても美味しくいただけます。
• 白菜を蒸した後すぐに切ると水分の影響で崩れやすくなるため、1分ほど冷ましてから切ると断面がきれいになります。
• 蒸し器の下に落ちた牛肉と白菜の濃厚な出汁は捨てず、カクスーやお粥にしてしまうと素晴らしい〆になります。

おすすめ 🙋

• ⭐シンプルな材料と調理法で、丁寧で健康的な一食を楽しみたい方。
• ⭐刺激的ではなくさっぱりとした中にも深みのある肉と野菜の料理を好む方。