Seonkyoung Longestのタイ風エビとパイナップルのチャーハン

ライム、ナンプラー、刻んだ唐辛子でマリネしたエビを、甘いパイナップルと一緒に炒め、砕いたピーナッツとパクチーをトッピングしたタイ風チャーハン

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • エビを炒めすぎると固くなるので、水分が飛んでエビがピンク色に変わったら、すぐにチャーハンと混ぜて火を止めましょう。
  • パイナップルは最後に加えて手早く炒めることで、果汁でご飯がべちゃっとするのを防ぎます。

おすすめ

  • 東南アジア風の甘酸っぱくてユニークなチャーハンを楽しみたい方。
  • プリプリのエビ、カリッとしたピーナッツ、パイナップルのハーモニーを味わいたい方。

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  1. Seonkyoung Longestのパイナップルチャーハン25分簡単ご飯・丼・一皿料理
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  3. Aha Bujangのタイ風エビチャーハン15分簡単ご飯・丼・一皿料理
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  6. Maeil Matna タイ風エビカレー20分簡単肉・メイン
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