ソロコックインのスプーンで食べられる辛口パスタ
海鮮と玉ねぎを素焼き鍋でじっくり煮込んで豊かなスープを作り、トマトスパゲティーソース、ゴチュジャン、唐辛子粉を加えて濃厚でキリッとした味わいに仕上げた、すっきりした辛さの二日酔い解消パスタ。スプーンでそのまま楽しめる一品です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 冷凍海鮮を解凍する際、水に少し酢を加えると魚臭さや不純物を軽減できます。
- 素焼き鍋ではパスタが長く煮やすく、底にくっつきやすいので、こまめにかき混ぜましょう。
- スープが濃すぎたり塩分が高すぎたら、少しずつ水を加えて調整してください。
おすすめ
- 翌日に二日酔いを和らげたい方。
- 素焼き鍋からスプーンでスープと麺を一緒に楽しむ独特の体験を求める方。
- トマトソースと韓国風の辛さが絶妙に融合した味わいを楽しみたい方。
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