美味しいスローエイジングの青梗菜テンジャンご飯
青梗菜と青陽唐辛子で簡単に作るピリ辛テンジャンご飯。青梗菜のシャキシャキ食感とコクのあるテンジャン味が絶妙に調和します。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 青梗菜が大きい場合は約3株、小さい場合は約5株を使うと味のバランスが良くなります。
- 市販の伝統的なテンジャンを使用し、サムジャンのように多くの調味料が添加されたペーストは避けてください。
おすすめ
- 簡単な食事を求める方。
- ヘルシーなご飯ものを探している方。
- 辛い味が好きな方。
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