Solo Cooking Godのエゴマ葉ミンチ炒め
もち米団子、韓国血腸、内臓をゴチュジャンとトンカツソースで炒め、最後にエゴマの葉とエゴマ種粉を加える一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- もち米団子が硬い場合は、炒める前に少し水に浸しておくとよい。
- 血腸を加えた後は優しく混ぜることで、皮が破れにくくなる。
おすすめ
- 余った血腸やもち米団子を使いたい人。
- エゴマの葉やエゴマ種粉の香りが好きな人。
- 手軽で濃厚な焼酎のお供を探している人。
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