ジンラーメンとジンジャンポンを組み合わせた高級ラーメンレシピ。新鮮なアサリとネギを加え、濃厚でさっぱりとしたスモーキーなスープ仕立て。
薄切り豚バラ肉とゴチュガルを油で炒めることで深みのあるスモーキーな風味を引き出し、鯖の魚醤油でコクを加えた中華レストラン風ジャンポンラーメン。
豊富な海鮮と野菜をしっかり炒めて、中華料理店のチャンポン特有の深くて重厚な火の香りを再現したラーメン
普通の袋ラーメンに新鮮な野菜と海鮮をじっくり炒めて、深くて濃い中華の火の香りを加えた名品チャンポンラーメン
豚肉と野菜を焦げる直前までしっかりと炒めて香ばしい風味を出し、唐辛子粉と醤油で濃厚なチャンポンスープを再現したプレミアムラーメンレシピ
豚の後ろ足肉をこんがりと炒めて香ばしさを出し、野菜をたっぷり加えて専門店のようなチャンポンの深い味わいを再現したペク・ジョンウォン流コギチャンポンラーメン
Shinラーメンに豊富な海鮮、肉、そしてスモーキーな焼き色を加えることで、中華レストラン風の深みのある辛口の味わいを完璧に再現したレシピです。