主な食材 🥩
アサリパスタ鶏がらスープ
Solo Cooking God シンプルアサリパスタ
残ったアサリのスープを活用し、パスタと鶏がらスープを加えることで、濃厚で旨味豊かなオイルパスタに仕上げます。
🙋 おすすめ
- ⭐ アサリのスープの残りをすべて活かして、一品の完成度の高い料理にしたい方
- ⭐ 複雑な乳化工程が必要なオイルパスタの代わりに、深みのある旨味のボロネーゼ風パスタを手軽に楽しみたい方
必要な食材 🛒1人分
- 残りのアサリスープとアサリ（元の量の約1/3）
- 1人前のお湯で茹でたパスタ（または細めの小麦粉麺）
- 0.25大さじの鶏がらスープ
レシピ 🍳
- 好みの方法でパスタ（または細めの小麦粉麺）を事前に茹で、別皿に取り出しておく。
- 残ったアサリスープとアサリ（元の量の約1/3）を含む鍋を再び火にかける。
- 事前に茹でたパスタを沸騰したアサリスープに入れる。
- しっかりと混ぜて、冷たい旨味のスープをパスタがしっかり吸い込むようにする。
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