Solo Cooking Godのテンジャンチゲラーメン

調理のコツ 💡

• テンジャンとサムジャンは必ず豚バラ肉の脂で先に炒めること。これにより脂っこさがなくなり、深いコクが生まれます。
• ラーメンのスープは塩分が強いので、最初は半分だけ入れ、最後に味を見て調整してください。
• 土鍋を使うと保温性が高く、最後まで熱々で美味しくいただけます。

おすすめ 🙋

• ⭐外食のような濃厚で旨味のあるテンジャンチゲのスープが好きな方。
• ⭐普通のラーメンに代わる、野菜と肉がたっぷりの食べ応えのある一杯を探している方。
• ⭐二日酔いを吹き飛ばす辛くてさっぱりしたスープ、またはお酒に合う一品をお求めの方。