Solo Cooking Godのチキンコムタンラーメン
サリコムタンラーメンにコンビニの鶏むね肉といりこだしを加え、濃厚でスパイシーな鶏コムタン風ラーメンに。夏至のお祝いにぴったりな一品。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 粉唐辛子は強火で焦げやすいので、水を加える直前に手早く炒めて焦げ味を防ぎます。
- スープの味を見て、薄ければアンチョビソースを足し、塩辛ければ水を少し加えて調整します。
- 大豆もやしの代わりに緑豆もやしを使うと、さっぱりとした風味になります。
おすすめ
- 手間をかけずに夏至の滋養食を自宅で楽しみたい方。
- サリコムタンラーメンをより大胆でスパイシーに味わいたい方。
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