Solo Cooking Godのバターチキン ブルドクカレー
キャラメル化した玉ねぎ、柔らかい鶏胸肉、バター、そして激辛のブルドクビンダルー風カレーで作るインド風カレー。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎを深茶色、ほぼ焦げる寸前までしっかりキャラメル化することで、カレーに深い甘みとコクが広がります。
- 鶏胸肉の代わりに鶏もも肉を使うと、よりジューシーで歯ごたえのある食感になります。
おすすめ
- 本格的なインドレストランのような質の高い濃厚で辛いバターチキンカレーを、自宅で気軽に楽しめる方。
- 残った鶏胸肉を新しい美味しさで調理したい方。
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