アンチョビカルグクス即席麺をベースに、アンチョビ魚醤と鶏がらスープの素で深みのあるさっぱりとしたスープに仕上げた、5分でできる餃子鍋。
豚バラ肉の脂身をたっぷりと炒め、ネギと唐辛子パウダーを加えることで、ピリ辛で濃厚な風味が生まれます。そこにアナチョウソースを加え、深い旨味が引き立つボリューム感のあるジギエカルグクスーに仕上げました。
低温でじっくりと煮出した干し鯖と昆布から作る濃厚なスープで仕上げた、さっぱりとしたカルグクス。炒めたキムチの香味を加え、コクがありながらもきらめく酸味が特徴。
乾燥した鯖を使ったカレーグクスウドンを、冷凍エビと野菜と一緒に煮て、片栗粉と卵の混合液でとろみをつけ、なめらかでコクのある仕上がりに仕上げた中華風うどん。
冷凍餃子を数個潰してスープのベースに活用し、別で出汁を取らなくても深みとコクのある味わいを出す超簡単マンドゥチョンゴル
様々なきのことマンドゥ、牛肉をたっぷり入れて深く濃厚に煮込んだ温かい鍋料理です。
キムチ、マンドゥ、ベビーチョウナ、きのこ類など豊富な具材をじっくりと煮込んだ、さっぱりとした酸味と満足感のある一品です。