美味しいスローエイジングのエッグミナリキンパ
卵とミナリだけで作るシンプルなキンパ。酢飯とふわふわの卵焼きの調和が絶品です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵焼きを作るときは、油を少なめにし、弱火でゆっくり巻くことで、カステラのようなふわふわ食感に仕上がります。
- ごま油で味付けしたご飯よりも、酢飯の方が卵とミナリによく合います。
- Yeondusoon (Yondu Soon)がない場合は、醸造醤油、ツナエキス、または白醤油で代用できます。
おすすめ
- 簡単な食事を求める方。
- お弁当のアイデアを探している方。
- 健康的な食事を心がけている方。
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