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アン・ソンジェシェフがチョン・ヒョンム氏のレシピを心肺蘇生させ、材料の切り方と投入順序を変えることで、完璧なバランスとエキゾチックな風味を引き出したヘルシーチャーハン

石鍋ご飯よりもご飯の量を減らし、具材を多くしたボリューム満点のワンボウルご飯です。キャベツの水分を考慮して水加減を調整し、べちゃっとしないようにしています。

ズッキーニと柔らかいボッコンチーニチーズで作る鍋ご飯。たった2つの材料で、リゾットのような洗練された味わいを実現します。

末伏の滋養食として、おこげのある参鶏湯風のフライパンご飯をご紹介します。浸水した米と鶏もも肉、副材料を一つのフライパンで炊き上げ、深い味わいを手軽に楽しめます。

残った雑穀米に細かく刻んだキムチと醤油を混ぜ、餃子の皮で包んで蒸し上げる独創的な餃子料理です。

青梗菜と青陽唐辛子で簡単に作るピリ辛テンジャンご飯。青梗菜のシャキシャキ食感とコクのあるテンジャン味が絶妙に調和します。