Shin Dong-minの鯖の磯辺巻き

調理のコツ 💡

• ご飯を使わないため、具材が緩まないよう手でしっかりと押さえながら巻いてください。
• 巻いた後にラップでしっかりと包むことで、切る際に海苔が破れたり具材が飛び出したりするのを防げます。
• 包丁の刃を水や濡れ布巾で軽く拭きながら切ると、断面が綺麗に仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐鯖の刺身やしめ鯖が好きで、ユニークな日本料理のスタイルを楽しみたい方。
• ⭐日本酒やハイボールに合う、低糖質でクリーンかつ洗練された前菜を探している方。