Raymon Kimのステーキバイツ

調理のコツ 💡

• フライパンの中で牛肉を激しくかき混ぜると温度が下がり肉汁が逃げてしまうため、一つずつひっくり返してジューシーさを保ちましょう。
• ウイスキーを加える際、炎が上がることがあるため、家庭では火を弱めるか一時的に消して安全に調理してください。
• フライパンに残ったバターガーリックソースは、バゲットなどのパンにつけたり、ご飯やラーメンに混ぜても美味しくいただけます。