主な食材 🥩
卵チキンストック塩
スンウ・パパのプディング卵蒸し
卵と水の比率を黄金比に合わせた後、漉して泡を取り、蒸し器で蒸し、プディングのようにプルプルで柔らかな和風/韓定食風の卵蒸し
🙋 おすすめ
- ⭐ 口の中でとろけるような柔らかくしっとりとした和風茶碗蒸しスタイルの卵蒸しを求める方
- ⭐ 刺激がなく胃に優しい朝食の代用食や離乳食を探す方
- ⭐ 簡単な材料の組み合わせだけで高級韓定食の雰囲気を出したいホームクック料理人
必要な食材 🛒1人分
- 卵
- チキンストック
- 塩
レシピ 🍳
- スンウパパの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：卵、チキンストック、塩。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- プディング卵蒸しにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 卵、チキンストック、塩を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- プディング卵蒸しに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はスンウパパの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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