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9件のレシピが見つかりました。

卵を白身ごとミキサーにかけて混ぜ合わせ、牛乳を加えて蒸し上げることで、プリンのような滑らかな食感に仕上げる簡単な茶碗蒸しです。

卵と水の比率を黄金比に調整し、こしろで濾して泡を完全に取り除き、蒸し器でじっくり蒸すことで、プリンのように弾力的でなめらかな食感の和定食スタイルのたまご蒸し。

フライパンをあらかじめ熱しないままバターと卵を一緒に投入し、火の上と下を繰り返して加熱することで、なめらかでしっとりとした質感を引き出すオリジナルのイギリス風スクランブルエッグ

昆布出汁、焼酎、みりんを加えて風味豊かに仕上げた、しっとりとした口当たりの良い伝統的な和風ロールオムレツ。

お米の茶碗を素焼きの鍋の代わりに使い、細かい網で漉し、蒸し器での加熱を丁寧にコントロールすることで、プリンのようななめらかで滑らかな食感の和風卵たまごプリンが完成します。

キャラメル化した甘い玉ねぎと茹でたサツマイモを滑らかなミルクと合わせ、温めるまで煮詰めたボリューム感のある朝食スープ。

えのき茸を炒めることで出汁を取る手間なく風味を出し、魚醤と卵を加えて柔らかくほっとする食感に仕上げた、超簡単で栄養たっぷりのお粥。

出汁をたっぷりと含んだ、カスタードのように柔らかくしっとりとした本格的な出汁巻き卵です。

梅シロップとすりごまの風味豊かな特製醤油ダレをかけた絹ごし豆腐