辛いゴチュジャンではなく、さっぱり甘酸っぱいコチュールソースで炒めた珍しいご飯のおかず
基本のゴチュジャンジェニョクボッキムの調味料にジャジャンパウダーを一匙加えることで、より深みのある濃厚な風味が引き立ち、定番料理に独自のアレンジを加えた一品です。
厚切りのしいたけを強火で焼き、弾力のある肉のような食感を残し、甘辛いジェユクソースで和えた、コスパ抜群のおかずです。
柔らかい鶏首肉に醤油と砂糖で下味をつけた後、ピリ辛のチェユクソースと様々な野菜を加えてシャキシャキに炒め上げるご飯泥棒のおかず
スパイシーで甘い味わいのイベリコロースの豚肉を炒め、なめらかなアボカドを添えた絶妙な黄金コンビネーションレシピです。
豊かな脂身が香ばしく、自家製のサムジャンソースとパクチーの香りをまとった中毒性のある味わいの珍しいジエユクボッキム
牛肉のブリスケットのコクを、レモン果汁の新鮮な酸味がちょうど良いバランスで引き立てる、ジャユクボッキムの新しいアレンジです。