Seungwoo Dadのタイバジル豚バラ炒め

調理のコツ 💡

• タイバジルは加熱しすぎると独特のフレッシュな香りが失われるので、最後に加え、余熱で軽くしんなりさせる程度に。
• タイバジルが手に入らない場合は、薄切りにした生の韓国エゴマの葉で代用すると、ユニークな風味が楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐東南アジアのハーブの香りが豊かな、スパイシーで風味豊かな肉炒めを楽しみたい方。
• ⭐余った豚バラ肉や茹で豚を、鮮やかで彩り豊かなアジア料理に変身させたい方。