Seonkyoung Longestのキムチビーフハッシュ
香ばしいポテト、酸味のあるキムチ、牛ひき肉をフライパンで黄金色になるまで炒め、卵をのせた楽しいブランチハッシュ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- じゃがいもを電子レンジで8割ほど加熱しておくと、調理時間が大幅に短縮できる。
- キムチをまな板で切ると色がつくので、ボウルや容器の中でハサミで切ると便利。
- 材料を広げて底面がカリッとするまで待ってから返すと、ハッシュ特有の食感が得られる。
おすすめ
- キムチを使ったユニークなブランチ料理を作りたい方。
- 見栄えが良くボリューム満点のワンパン料理を作りたい方。
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