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Seonkyoung Longestの悪魔激辛チャーハン

サンバルソースと粉唐辛子入りのラー油で辛味をつけた、強火で仕上げる激辛チャーハン。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 材料と調味ダレをすべてあらかじめ計量しておくと、強火で中断せずに調理できる。
  • 冷たいジャスミンライスを使うと炒めてもふっくらし、味付けが均一に絡みやすい。
  • 卵は先に他の具材と混ぜずに別に炒り卵にすると、ふんわりした食感が保てる。

おすすめ

  • 自宅で燃えるような激辛チャーハンをさっと作りたい人。
  • サンバルソースとラー油の辛く香ばしい味が好きな人。

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