Seonkyoung Longest チリオイルパスタ
植物油でエシャロットとにんにくを炒め、タイのコチュジャン、きのこ、油揚げを加えた、香ばしくスパイシーなパスタ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- パスタがパサつく場合は、取っておいた茹で汁を少しずつ加えると、なめらかな口当たりを保てます。
- エシャロットが手に入らない場合は玉ねぎで代用でき、きのこもお好みの種類をお使いください。
おすすめ
- シンプルな調味料で本格的なアジアンテイストのパスタを楽しみたい方。
- 学生の予算でもボリュームたっぷりのスパイシーな食事を作りたい方。
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