セウンウパパ ゲサル オイル パスタ
ニンニクのピリ辛な香りとチキンストックの濃厚な旨味が染み込んだスープに、ふんわりとしたエビの身を乗せたオイルパスタ
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- エビの身は調理中に簡単に砕れてしまうため、見た目をきれいに保ちたい場合は、丸ごとのエビの足の部分を使うことをおすすめします。
- ニンニクを2回に分けて加えると、最初に炒めたニンニクの香ばしさと、後から加えたニンニクのピリ辛な香りを両方楽しめます。
おすすめ
- ピリ辛なニンニクの香りと辛めの唐辛子油ベースのパスタが好きな方。
- さっぱりとしたオイルパスタに、エビの身の柔らかな旨味をプラスしたい方。
- ワインやビールと合わせやすいすっきりした麺料理を探している方。
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