Seonkyoung Longestの黒ごまドレッシングチキンカツ
外はサクサク、中はしっとりとした鶏むね肉のカツを、香ばしい黒ごまドレッシング、キャベツサラダ、温かいごはんとともに盛り付けた料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- パン粉がよく付着するように、鶏肉に軽くしっかりと押し付ける。
- キャベツを紙のように薄く切るにはスライサーが最適。
- 衣を落ち着かせるため、ドレッシングを作る間、衣を付けた鶏むね肉を冷蔵庫で休ませる。
おすすめ
- 自宅でサクサクのカツを楽しみたい人。
- 香ばしい自家製ドレッシングとサラダで食事をしたい人。
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