主な食材
チキンもも肉バターミルクチキンフライミックス中力粉モッツァレラチーズバーガーバンズキャベツ大根Jin-ganjang（韓国の万能醤油）チキンパウダー辛口ゴチュカルガーリックパウダーオニオンパウダーチリオイルマヨネーズ酢青ネギ
Seonkyoung Longestのブルダックチキンサンドイッチ
カリッと揚げたチキンもも肉に激辛ブルダックソースを絡め、チーズとコールスローをトッピングしたチキンサンドイッチ。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 衣をつけたチキンを約10分休ませると衣が落ち着き、よりカリッとした食感になります。
- 油の温度が下がらないよう、フライパンの大きさに合わせて一度に揚げる量を調整してください。
- コールスローに千切り大根を加えると、フライドチキンに添えられる大根のピクルスのようなさっぱりとした食感が楽しめます。
おすすめ
- 激辛チキン料理を求める方。
- 特別な手作りクリスピーチキンバーガーを作りたい方。
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